Битва Хосе Андреса за отсутствие продовольственной безопасности достигла Белого дома

2021-03-23



Хосе Андрес - шеф-повар, ресторатор и активист - долгое время был голосом тех, кто не знает, где поесть в следующий раз.

В зонах стихийных бедствий и во время пандемии Андрес и некоммерческая организация World Central Kitchen, которую он основал, мобилизовали сообщество предприятий общественного питания на то, что они умеют лучше всего: накормить людей, которые в этом нуждаются.

Теперь Андрес объединяет усилия с Белым домом, чтобы выиграть битву с отсутствием продовольственной безопасности.

По теме: Panera Bread сотрудничает с Хосе Андресом, World Central Kitchen для борьбы с отсутствием продовольственной безопасности В видео, опубликованном в пятницу в партнерстве с Белым домом, на которое Nations Restaurant News впервые посмотрели, Андрес продвигал 12 миллиардов долларов, выделенных Американским планом спасения для борьбы с пандемией.

эпоха отсутствия продовольственной безопасности.

В видеоролике подчеркивается, что Андрес по-прежнему активно проявляет интерес к оказанию экстренной помощи и помощи в искоренении нищеты и голода в Соединенных Штатах.

Например, World Central Kitchen с начала пандемии COVID-19 предоставила 36 миллионов обедов нуждающимся.

По теме: Хосе Андрес бросает спасательные круги к ресторанам и нуждающимся людям «В этой пандемии я побывал во многих сообществах по всей стране, в забытых кварталах: многие чернокожие американцы, латиноамериканцы, коренные американцы», - сказал Андрес в видео.

«В этой пандемии они больше всего пострадали, потому что, когда все отключалось, об этих людях забыли, а этого мы не можем допустить».

12 миллиардов долларов, о которых говорит Андрес, включают расширенное финансирование ключевых программ помощи, таких как:

Доступ к пандемической программе электронного перевода пособий, или EBT, в течение учебного года и летом, чтобы позволить семьям и детям, которые в этом нуждаются, получить доступ к полноценному питанию

Продление временного 15% увеличения пособий по программе SNAP до 30 сентября 2021 г.

Инвестиции в технологии для бенефициаров SNAP для заказа продуктов в Интернете

880 миллионов долларов на расширение доступа к здоровому питанию в рамках Специальной программы дополнительного питания для женщин, младенцев и детей

37 миллионов долларов на питание пожилых людей

1 миллиард долларов в виде помощи в области питания для территорий США

«С американским планом спасения […] Я знаю, что мы выйдем из этого гуманитарного продовольственного кризиса сильнее », - сказал Андрес в видео.

Но с учетом того, что более 4 миллионов американцев не имеют работы более шести месяцев, остается вопрос: хватит ли этого стимула от пакета помощи от COVID-19, чтобы борющиеся американцы пережили конец этого экономического кризиса?

Чиновники некоммерческой организации No Kid Hungry, страдающей от голода детей, назвали план спасения «критически важным шагом в правильном направлении в решении проблемы голода в стране».

Тем не менее, те, кто имеет в Вашингтоне, округ Колумбия, некоммерческую организацию, ориентированную на бедность и голод, Центр продовольственных ресурсов и действий или FRAC, считают, что требуется дополнительная помощь.

Эллен Воллингер, юридический директор FRAC, сказала, что для многих пособий по программе SNAP недостаточно, чтобы получать их от месяца к месяцу.

Организация также считает, что рестораны следовало использовать в качестве ресурса во время текущего кризиса для решения растущей проблемы отсутствия продовольственной безопасности.

«На протяжении всего периода COVID-19 мы призывали политиков сделать рестораны дополнительной точкой доступа к еде, в том числе для клиентов SNAP, - сказал Воллингер.

- Дополнительного прогресса можно добиться, приняв политику, предложенную на последнем Конгрессе сенатором Крисом Мерфи ( От штата Коннектикут) и представителя Джимми Панетта (от штата Калифорния), чтобы адаптировать программу SNAP Restaurant Meals Program, чтобы позволить больше покупок SNAP для блюд, приготовленных в ресторанах ».

Во время пандемии Андрес призывал рестораны помочь в борьбе с голодом, и многие ответили на этот призыв через программу World Central Kitchen’s Restaurants for the People.

Эти усилия помогли многим ресторанам держать свои двери открытыми во время изоляции из-за пандемии.

Совсем недавно Panera Bread объединилась с Andrés и World Central Kitchen для борьбы с отсутствием продовольственной безопасности, пожертвовав 1 доллар за каждый полноразмерный бутерброд, купленный в сети пекарен и кафе до конца марта, на сумму до 100 000 долларов.

В январе он также работал с членами Конгресса над повторным введением двухпартийного закона FEED, отдельной программы от Американского плана спасения, которая позволила бы Федеральному агентству по чрезвычайным ситуациям (FEMA) покрыть большую долю расходов для органов власти штата и местных властей.

так что рестораны и некоммерческие организации могут сотрудничать, чтобы обеспечить питание нуждающихся в программе, аналогичной программе Андреса «Рестораны для людей».

В феврале Байден подписал распоряжение, предписывающее FEMA покрыть 100% расходов, необходимых для оказания помощи ресторанам в партнерстве с местными суповыми кухнями и кладовыми вместо обычных 75%.

Тем не менее, по данным No Kid Hungry, за последние семь недель с момента подписания Байденом указа FEMA не предприняло никаких заметных действий по выпуску руководящих указаний для властей штата и местных властей.

Вместо этого агентство «поощряет местные юрисдикции начать реализацию планов по работе с некоммерческими организациями и ресторанами в их сообществах, чтобы представить эти планы в FEMA для утверждения».

Операторы ресторанов надеются на ясность.

«Пока что абсолютно никто из тех, с кем я разговаривал, не знает, как запустить эту программу», - сказал Тони Кларк, владелец Kingston Ale House в Кингстоне, штат Вашингтон, в электронном письме, адресованном NRN.

«Я разговаривал с моим конгрессменом Дереком Килмером, моим представителем штата Кристин Рольфес и комиссаром моего графства Робом Гелдером.

Я даже отправил электронное письмо в FEMA только для того, чтобы получить ответ «спросите своих местных жителей».

[…] Распоряжение было подписано семь недель назад, и пока я не думаю, что в штате Вашингтон обеспечен ни один обед ».

FEMA не сразу ответило на запросы о предоставлении дополнительной информации о том, как рестораны могут участвовать в обеспечении питания своих сообществ.

Свяжитесь с Джоанной по [email protected]

Найдите ее в Твиттере: @JoannaFantozzi

Популярные статьи

2021-03-26

Фальшивые абоненты Amazon используют номер телефона BBB для обмана людей

Фальшивые абоненты Amazon используют номер телефона BBB для обмана людей

Пандемия COVID-19 привлекла больше людей, чем когда-либо, заказывающих у Amazon, и, конечно же, мошенники находят способы нажиться на этой тенденции. Мошенники выдают себя за сотрудников сайта Amaz...

2020-07-23

10 кратких советов о здоровом образе жизни и хорошем самочувствии

10 кратких советов о здоровом образе жизни и хорошем самочувствии

Хотите заботиться о здоровом образе жизни? Перед началом оздоровительной программы запишите ваши цели

2020-12-12

КДД это

КДД это

Knowledge Discovery in Databases (KDD) – это процесс поиска полезных знаний в "сырых" данных.

2020-12-29

Бета-таласемія что это

Бета-таласемія что это

Бета-талассемия вызвана снижением синтеза бета-полипептидных цепей в результате либо мутации, либо делеции в гене бета-глобина, что приводит к нарушению синтеза гемоглобина А

2021-03-31

Microsoft (MSFT) набирает обороты по мере падения рынка

Microsoft (MSFT) набирает обороты по мере падения рынка

TipRanks Рэймонд Джеймс говорит, что эти 3 акции могут вырасти более чем на 100% по сравнению с текущим уровнем. День выборов не за горами, и Уолл-стрит делает ставку на демократический взлет и сай...

2020-12-23

Зубы-антагонисты - это

Зубы-антагонисты - это

Значение слова зубы-антагонисты по словарю медицинских терминов:зубы-антагонисты (dentes antagonistici) - зубы, вступающие в контакт

2021-03-03

Используйте кризис для улучшения общественного здоровья

Используйте кризис для улучшения общественного здоровья

Марк Розенберг, бывший президент и главный исполнительный директор Целевой группы по глобальному здоровью, сказал, что его контакты внутри CDC «говорят мне, что они никогда, никогда не видели цензуру настолько ограничивающей и повсеместной, как она есть .

2021-03-01

5 основных продуктов средиземноморской диеты, которые помогут вам оставаться здоровым и жить дольше

5 основных продуктов средиземноморской диеты, которые помогут вам оставаться здоровым и жить дольше

Изменение продуктов, которые вы едите, и исключение плохих ингредиентов может значительно улучшить ваше здоровье и долголетие. Все зависит от ваших индивидуальных потребностей, поскольку разные люд...